用高铝矾土制造高铝砖，其工艺流程基本上沿用粘土砖的方法。烧成过程的物理一化学反应，主要是高岭石、水铝石的分解和二次莫来石化过程。
在烧结过程中，二次莫来石化反应是原料煅烧和制高铝砖的关键环节。高岭石和叶蜡石生成莫来石的多余部分SiO2与刚玉相互反应形成的莫来石称为二次莫来石，二次莫来石化约有10％的体积膨胀。二次莫来石化反应开始于1200～1300℃，反应终结温度取决于生成物达到平衡的条件。如果高岭石(叶蜡石)和水铝石能充分粉碎并能均匀分布，则在1400～1500℃便可趋于完成；反之，以原块煅烧，两者分布不匀，不能建立充分反应条件，二次莫来石化过程将不容易完结，甚至在制砖和使用的长期热历史中亦达不到反应平衡。例如，含％70～75％的高铝砖，按理论计算刚玉含量应极少，但实际制品中常含有20％～30％刚玉，这就是说，二次莫来石化反应未完全。
高铝砖性能指标变异范围很广，依制品等级和使用场所而定。高铝砖一般分为LZ-75、LZ-65、LZ-55和LZ-48等4种氧化铝含量。
