颗粒的分散通常要依靠分散剂在颗粒表面的吸附、反应、包覆或包膜来实现。分散剂的总类很多，在选用分散剂时，必须考虑被分散颗粒的应用领域。例如，用作多相陶瓷、水性或溶剂性涂料等工业悬浮液中无机颗粒分散的分散剂既要能与无机颗粒有较强的作用，还要与介质相有良好的相容性和配伍性，从而显著提高无机颗粒的分散性分散剂大致可分为无机电解质、表面活性剂和有机高分子聚合物三种。其中，分散剂按溶于水是否电离分为离子型和非离子型两大类，而离子型又可分为阴离子型、阳离子型和两性离子型分散剂按分子大小可分为小分子分散剂和高分子分散剂。表1为几种常见的分散剂。
无机电解质分散剂一般被广泛应用于固体颗粒在水中的分散。其主要是调整颗粒表面电位和颗粒表面的润湿性，促进颗粒在水中的分散性;同时也调节分敢体系的碱度或酸度及离子的组成。表面活性剂具有两个基本特性：一是易于定向排列在颗粒表面或两相界面上，从而使表面或界面性质发生显著变化：二是分散剂在溶液中的溶解度，即以分子分散状态賦存的浓度较低，在通常使用浓度下大部分以胶团(缔合体)状态存在。
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